Was ist drin? Im Vordergrund steht die Chenin Blanc Traube, sie ist die Hauptrebsorte in der Region. Chardonnay und der weiß gekelterte Cabernet Franc sind die perfekte Ergänzung für das Cuvèe. Wir wollen jetzt nicht in das Fachgebiet des Sommelier abdriften. Dennoch hier ein kleiner Einblick was auf euch wartet. Cuvée Brut trocken, leichte Note von weißem Pfirsich & Citrus, 12g Restzucker, frische & weiche Rest Hefe sowie fein eingebundene Perlage.
Am Ende bleibt nicht mehr viel zu sagen, außer… à votre santé !!!!