Der wunderbare Cabraboc Mandarinen Gin Likör ist eine mallorquinische Interpretation des klassischen Sloe Gin. Anstatt mit Schlehenbeeren wird der Gin mit verschiedenen Zitrusfrüchten aus dem Tal von Sóller versetzt. Cabraboc (auf Spanisch der Ziegenbock) ist ein typisch mediterraner Gin, der als Likör mit 30% die Klaviatur der Zitrusfrüchte spielt. Neben Wacholder ist die Kopfnote Mandarine, welche mit Clementinen, Orangen und Zitronengras abgerundet wird. Der Mix aus erfrischenden Zitrustönen, fruchtiger Süße und intensiven Wacholdernoten definiert den Inhalt der Ginperlen.

Die 100% vegane Hülle der Perle besteht aus der formstabilen Agar-Agar Alge und umschließt den Gin bis Temperaturen um 180 Grad Celsius. So können die Ginperlen vielseitig für die Zubereitung von Speisen und Drinks verwendet werden. Ob als Beilage im Dessert, zur Zubereitung von Salaten oder als Topping in leckeren Cocktails, die Möglichkeiten sind schier unendlich. Die mit Mandarinen Gin gefüllten Perlen zerplatzen erst im Mund und entfalten dann ihren vollen Geschmack auf der Zunge. Somit verwandeln sich die fruchtig-aromatischen Perlen in eine Geschmacksexplosion am Gaumen. Mit einem wiederverschließbaren Deckel sind die Cabraboc Mandarinen Ginperlen ein echtes Highlight, nicht nur für Mallorca Fans.