Vor den Toren Frankfurts kreierte Christian Hoppe, gemeinsam mit einer kleinen, Familien geführten Brennerei, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. ChristGin charakterisiert der typische, harzige Geschmack des Wacholder, der mit den intensiven Noten des Salbeis tanzt und von der Süße des Honigs umgarnt wird.

Eine gemeinsame Reise mit seinem Vater diente Christian als Inspiration, während sie die Indianer Reservate der USA durchquerten. Hier begegnete ihm der Salbei als natürliche Heilpflanze in einem Destillat, die ihm anschließend als Drink serviert wurde. Das war die Geburtsstunde des ChristGins.

Das Mazerat, und damit die Basis des ChristGins, basiert auf 7 sorgfältig ausgewählten Bio-Botanicals. Zusätzlich wird mit einem Aromakorb in der Brennblase gearbeitet, den nur der Alkoholdampf durchströmt. Dieses schonende Produktionsverfahren entspricht dem ganzheitlichen Ansatz, da alle verwendeten Botanicals aus biologischem Anbau sind. Nach einer Harmonisierung von mehreren Wochen findet das Destillat seinen Weg in eine wunderschön

gearbeitete Flasche mit dem Emblem eines Salbei Blatts in diamantenform.

ChristGin ist geschmacklich ein New Western Gin mit kräftigen Salbei Noten und der Eleganz eines London Dry Gins. Man kann ihn sowohl pur als Digestif genießen, zum mixen im Gin Tonic oder Cocktail verwenden. Dies ist ein Gin für eine einzigartige Geschmacksreise.

Serviert wird dieser herausragende Gin mit einem Rosemary & Grapefruit Tonic Water von The London Essence. Für den kraftvollen ChristGin haben wir speziell dieses aromatische Tonic gewählt, da es die würzige Note des Gin unterstreicht, den charaktervollen Eigengeschmack erhält und um die Facetten von Grapefruit erweitert.

Durch die Verwendung einer Grapefruit Zeste als Garnitur unterstreichen wir zusätzlich die frische Zitrusnote im Gin&Tonic. Fügen wir einen Runny Honey hinzu, den wir aus dem Honig gewinnen, so eröffnet sich die Welt der Highballs und Cocktails. Das Zusammenspiel von Wacholder, Salbei, Honig und Grapefruit hebt diesen einzigartigen Gin auf einen neuen Level.