Der Irving Gin Pearls basieren auf dem Irving Gin aus dem Taunus und bestechen geschmacklich mit ihrem klassischen, wacholderlastigen Noten des London Dry Gins. Fruchtige Komponenten bekommt der Gin durch die Hinzugabe von heimischen Früchten wie z.B. Brombeere, Eberesche oder Weintraube. Die Komplexität erhält das Destillat durch eine 48 stündige, schonende Mazeration der 16 Botanicals. Darunter befinden sich Koreander und Muskatblüte sowie Orangenblüten und saftige Zitronenschale. Sein Grundalkohol ist ein eigens entwickelter, 5-fach destillierter, premium Getreidebrand mit einer weichen und bekömmlichen Basis. Hergestellt wird der Irving Gin in einer traditionellen Kupferkesseldestille und nutzt eine Aromakorb Infusion zur Verstärkung der intensiven Aromen. Mit jedem Schluck ein echter Genusserlebnis.

Die einzigartigen Irving Gin Pearls aus 95% Irving Gin setzen einen neuen Trend für die Zubereitung von aussergewöhnlichen Drinks oder zu neuen Gerichten mit Gin. Die Hülle der Ginperlen besteht aus der formstabilen Agar-Agar Alge. Das macht sie hitzebeständig bis 180 Grad Celsius und zu 100% vegan.

So können die Ginperlen als Beilage mit kreativen Drinks servierten werden. Zudem als Topping auf leckeren Gerichten, wie z.B. in Nachspeisen wie Brownies. Beim einfachen Beißen platzen die Perlen auf und entfalten ihren vollen Geschmack auf der Zunge. Die kräftigen Aromen des Irving Gins verteilen sich wie eine  Geschmacksexplosion im Mund und verwandeln jeden Drink oder Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis. Präsentiert in einer schwarzen Dose mit feinen goldenen Akzenten und einem wiederverschließbaren Deckel sind die Irving Gin Pearls ein echter Hingucker.